салати   закуски   супи   вечеря   десерти   торти   швидко   мультиварка   заготовки

Смажені курячі стегна в мультиварці, мариновані в квасі і лимоном сиропі

15 серпня 2015


Сьогодні хочу запропонувати вам мій улюблений варіант приготування курячих стегон, які можна готувати як в мультиварці, так і в сковороді або духовці.
Думаю, що, можливо, ви з недовірою поставитеся до цього рецепту, але хочу сказати, що виходить дуже смачно. Спробувавши один раз цей рецепт приготування курячих стегон, ви однозначно ще захочете їх приготувати в такому цікавому маринаді. М'ясо буде ніжне, соковите і, звичайно ж, ароматне.
Подати стегна ви можете, наприклад, з салатом з молодих кабачків.

Кількість порцій: 4
Час приготування:  1 ч. 30 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 340 ккал


Щоб приготувати смажені курячі стегна в мультиварці, мариновані в квасі, меді і лимоном сиропі, вам знадобиться:

  • стегна курячі - 700 г
  • квас - 2 ст.л.
  • мед - 1 ст.л.
  • сироп лимонний - 1 ст.л.
  • сіль за смаком
  • лист лавровий - 2 шт.
  • перець чорний мелений - 0,5 ч.л.
  • суміш прянощів - на свій смак
  • олія соняшникова

Як приготувати смажені курячі стегна в мультиварці, мариновані в квасі, меді і лимоном сиропі.

  1. 1. Курячі стегна вимити, обтерти від вологи паперовою серветкою. Скласти їх в глибоку миску, посолити, додати суміш прянощів. Перемішати і додати мед, ще раз перемішати.

  2. 2. Потім влити лимонний сироп.

  3. Лимонний сироп можна приготувати і самостійно. Для цього слід вичавити сік з одного лимона, додати кілька ложок води і 3 ст.л. цукру. Перемішати, поставити на вогонь і проварити до густоти. Потім остудити.
    3. Тепер додати квас,

  4. перець чорний мелений і лавровий лист,

  5. перемішати і поставити маринуватися в холодильник на 1:00.

  6. 4. Мультиварки включити в режим "жарка", в чашу налити соняшникова олія. Коли соняшникова олія добре розігріється, викласти в нього курячі стегна, обсмажити з обох боків до золотистої скоринки.

  7. Готові курячі стегна скласти в каструлю, а в мультиварці обсмажити наступні.
    Курячі стегна можна подавати з улюбленим гарніром, я подала з овочевим салатом.

  8. Ви можете подати зі звичним для вас стравою.

  9. Готуйте із задоволенням!

  10. Приємного вам апетиту!

Кекс з яблуками та хрусткою скоринкою
Фруктовий салат з виноградом