салати   закуски   супи   вечеря   десерти   торти   швидко   мультиварка   заготовки

Взаємодія ліків з продуктами харчування.

23 вересня 2009


 Іноді ліки, взаємодіючи з різними компонентами їжі, або погано всмоктуються, або зовсім не дозволяють лікам надавати свою дію на організм. Побудова правильного харчування є додатковим лікувальним фактором.

При прийомі антибіотиків тетрациклінового ряду потрібно виключити з їжі молоко і молочні продукти. Активність препаратів заліза знижується, якщо приймати їх разом з чаєм, кавою, горіхами, пшеничними виробами і молочними продуктами. Їжа, багата жирами, значно знижує ефективність протиглистовою препаратів: фурадоніна, натрію бензоату, сульфаніламідів. Сульфаніламіди «знешкоджуються» білками їжі.

При тривалому прийомі ліків харчові маси захищають слизову оболонку шлунка і кишечника від дратівної дії, що дозволяє уникнути захворювань шлунково-кишкового тракту.

Травні соки впливають на процеси травлення та перетворення ліків в організмі. Натщесерце, коли кислотність шлунка низька, слід приймати такі лікарські засоби, як серцеві глікозиди, а також препарати, що не подразнюють слизову шлунка. Ліки, прийняті натщесерце, всмоктуються швидше у зв'язку з тим, що вони швидше і більш повно стикаються з поверхнею шлунка і кишечника. Під час їжі кислотність шлунка дуже висока, тому значно впливає на стабільність ліків, швидкість їх проходження по травному тракту і всмоктування в кров.

Зміна кислотності шлунка може наступити при запевняє ліків різними ягідними соками, тонізуючими напоями і молоком. Кислі фруктові та овочеві соки можуть нейтралізувати фармакологічний ефект деяких антибіотиків (наприклад, еритроміцину), уповільнити всмоктування амідопірину, ібупрофену, фуросеміду.

Не можна запивати молоком лікарські засоби з кислотостійким покриттям (панкреатин, бісакодил), так як розчиняється запобіжна оболонка, і препарат руйнується, не досягнувши місця всмоктування. Молоком запивають тільки ті лікарські препарати, які дратують слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, а також не змінюють свою активність при взаємодії з молоком. Практично всі лікарські препарати слід запивати холодною кип'яченою водою в кількості 100 мл (півсклянки), краще стоячи.

У багатьох випадках необхідно підбирати відповідну дієту при призначенні ліків, щоб компоненти їжі не викликали побічних явищ. При лікуванні хвороби Паркінсона не слід їсти квасолю, горіхи та інші продукти, що містять піридоксин. При лікуванні аспірином їжа повинна бути бідною білками, жирами, вуглеводами. Терапевтична ефективність сульфаніламідів істотно послаблюється або майже повністю втрачається при вживанні в їжу печінки, нирок, шпинату, салату, а також журавлини. Через погану розчинності вони можуть випасти в осад у вигляді кристалів в нирках і закупорити сечові шляхи. Для запобігання цього, при прийомі сульфаніламідів хворі повинні пити багато рідини, бажано лужний.

Гормони викликають дуже різкі зміни водно-сольового, білкового, вуглеводного і жирового обміну. Для попередження ускладнень при їх прийомі потрібно збільшити вміст білків (сир, печінка, нежирні сорти м'яса, риба), солей калію (курага, родзинки, гарбуз, яблука), кальцію (молочні продукти), вітамінів. При цьому знизити споживання солодкого, жирного, солоного, кислого.

При лікуванні протипухлинними препаратами потрібно більше вживати в їжу печінку, рибу, ікру, морква, кріп, гранати, чорну смородину, полуницю. Таким хворим корисна суміш меду, соку алое і кагору в рівних частинах.

При використанні антибіотиків та протитуберкульозних препаратів необхідна повноцінна вітамінна дієта - багато овочів, фруктів, зелені. Лікування сечогінними засобами, або діуретиками (фуросемід, манітол, діхлотіазід, гіпотіазид і т. Д.), Викликає недолік калію в організмі. Тому потрібно збагачувати свій стіл шпинатом, щавлем, картоплею, цибулею, курагою, вишнею, персиками, яблуками, бобовими. І навпаки, тим, хто лікується спіронолактоном, тріаметероном, потрібна дієта, бідна калієм.

Тривале лікування ревматологічних хворих протиревматичними засобами дратує слизову шлунково-кишкового тракту, може викликати її запалення, аж до шлункової кровотечі. Таким хворим необхідна щадна дієта, яка виключає грубоволокнисту їжу - сирі овочі та фрукти, гриби, а також смажені продукти, м'ясні та рибні бульйони.

Лікування їжею.
Їжа як ліки від усіх хвороб.