На головну

салати   закуски   супи   вечеря   десерти   торти   швидко   мультиварка   заготовки

Шоколадні кекси Crazy Cakes

4 жовтня 2012


Тісто для цих чудових кексів взято з рецепту американського шоколадного торта. Для зручності кількість інгредієнтів дається на 12 кексів. Цей рецепт примітний тим, що всі сухі компоненти можна змішати у великій кількості і зберігати в який-небудь закритій ємності, а як захочеться маффінів - просто додати рідину і випікати. Це дуже швидко.

Кекси виходять ніжними і ароматними.

Кількість порцій: 12
Час приготування:  40 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 350 ккал (калорійність одного кексу)


Щоб приготувати шоколадні кекси Crazy Cakes, вам знадобиться:
  • для тесту:
  • борошно - 480 г
  • цукор - 150 г
  • какао - 6 ст.л
  • цукор ванільний - 1 пакетик
  • сіль - 1/2 ч.л
  • сода - 1 ч.л
  • розпушувач - 1 ч.л
  • оцет - 2 ст.л
  • олія соняшникова -100 мл
  • вода - 400 мл
  • для глазурі:
  • шоколад - 100 г
  • молоко - 4 ст.л

Як приготувати шоколадні кекси Crazy Cakes:

  1. 1. Добре перемішати в якійсь ємності борошно, цукор, ванілін, какао, соду і розпушувач.

  2. 2. У суміш, додати оцет, соняшникова олія. Добре перемішати.
  3. 3. Ввести в тісто воду. Робити це потрібно потроху, постійно помішуючи тісто. У підсумку вийде тісто, що нагадує тісто для оладок.

  4. 4. За допомогою двох десертних ложок викласти тісто у форми для кексів з паперовими або силіконовими вкладками. Заповнювати їх слід наполовину, інакше кекси витечуть при випіканні.

  5. 5. Випікати кекси в духовій шафі 25 хвилин при 170 градусах. Ставити кекси - тільки в розігріту духовку.

  6. 6. Шматочки шоколаду поставити на водяну баню і розтопити його, додавши молоко.
  7. 7. Отриманою глазур'ю полити кекси. Остудити.
  8. Подавати з молоком, чаєм або кавою.
  9. Смачного!
Білі гриби, солоні на зиму
Дитячий фарширований перець
© 2015-2022  mycooking.pp.ua