На головну

салати   закуски   супи   вечеря   десерти   торти   швидко   мультиварка   заготовки

Паста з курячим філе

4 вересня 2014


Це просте у приготуванні страва на італійський манер припаде до смаку всім. І виглядає паста з курячим філе дуже апетитно, і аромат чарівний, і смак просто шикарний!

Кількість порцій: 4
Час приготування:  45 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 300 ккал


Щоб приготувати пасту з курячим філе, вам знадобиться:

  • філе куряче - 4 шт.
  • помідори - 5-6 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • спагетті - 1 пачка
  • масло оливкове
  • базилік
  • чорний мелений перець
  • сіль

Як приготувати пасту з курячим філе.

  1. 1. Ріпчасту цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на крупній тертці. Помідори опустити на кілька секунд в окріп, очистити від шкірки, нарізати кубиками. Куряче філе вимити, обсушити, нарізати кубиками невеликого розміру.
    2. У сковороді розігріти оливкову олію, викласти туди ріпчасту цибулю і обсмажити до прозорості. Додати до цибулі моркву, перемішати, смажити овочі ще хвилин 10.
    3. Куряче філе перекласти в сковороду з обсмаженими овочами.
    4. Помідори викласти в глибокий сотейник, злегка розім'яти дерев'яною лопаткою (щоб овочі пустили сік), трохи протушкувати. Куряче філе з цибулею та морквою перекласти в сотейник з помідорами, перемішати, продовжити готувати на маленькому вогні. Додати в соус базилік, чорний мелений перець і сіль за смаком.
    5. Спагеті відварити до готовності в киплячій, трохи підсоленій воді, відкинути на друшляк. Розкласти макарони в порційні тарілки, полити соусом з курячого філе і овочів.

  2. Порада: щоб зелень, яку ви додаєте в страву, зберегла свій яскравий колір, чудовий смак і насичений аромат, покладіть її в соус буквально за кілька секунд до закінчення приготування. Як варіант, можна просто посипати кожну порцію пасти подрібненим базиліком безпосередньо перед подачею страви на стіл.

  3. Смачного!

Морозиво з тірамісу
Суп Мінестроне в мікрохвильовій печі
© 2015-2022  mycooking.pp.ua