салати   закуски   супи   вечеря   десерти   торти   швидко   мультиварка   заготовки

Макарони по-флотськи в скороварці

1 грудня 2014


Таке просте, але цікаве блюдо порадила мені приготувати моя подруга, яка зовсім нещодавно отримала мультиваркою-скороваркою з моєї ініціативи. І ось, експериментує тепер з приготуванням як простих, так і складних страв.
Моя подруга знає, що я часто відчуваю дефіцит часу, і його просто не вистачає на те, щоб після роботи приготувати нормальний вечерю. Вона сама спробувала і розповіла мені, як приготувати в скороварці макарони по-флотськи. Вони мені дуже сподобалися простотою приготування, гарним смаком і соковитістю. Макарони можна використовувати різні, я готувала і з бантиками, і з рігатоні, і з черепашками.
Потужність мультиварки: 900 Ватт
Основна програма: плов (20 хвилин)
Додаткова програма: жарка (15 хвилин)

Кількість порцій: 10
Час приготування:  1 ч. 15 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 260 ккал


Щоб приготувати макарони по-флотськи в скороварці, вам знадобиться:

  • фарш м'ясний - 500 г
  • макарони - 300 г
  • лечо - 500 г
  • цибулю білий - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • масло рослинне - для смаження
  • сіль за смаком
  • перець чорний мелений - за смаком
  • зелень - 0,5 Пуч.
  • вода - близько 1-1,5 ст.

Як приготувати макарони по-флотськи в скороварці.

  1. 1. Очистити моркву, вимити і натерти на тертці. Очистити цибулю від лушпиння, вимити й нарізати дрібно.
    2. Включити режим "жарка" в мультиварці-скороварці на 15 хвилин, влити в чашу мультиварки-скороварки трохи рослинного масла і всипати цибулю і моркву. Смажити овочі протягом 5-7 хвилин, до м'якості цибулі та моркви.
    3. Коли овочі обсмажилися, додати м'ясний фарш, посолити і поперчити за смаком, обсмажувати, помішуючи, протягом 5-6 хвилин.
    4. Потім поверх фаршу викласти рівним шаром лечо. Поверх лечо викласти макарони, краще всього використовувати фігурні, наприклад, бантики, ріжки, спіральки. Влити воду за рівнем інгредієнтів, підсолити і доперчіть за смаком.
    5. Включити режим "плов" на 20 хвилин, закрити клапан і готувати під тиском.
    6. Вимити і обсушити зелень, дрібно нашаткувати. Коли завершиться режим, акуратно спустити тиск через клапан і відкрити кришку мультиварки-скороварки, всипати зелень. Перемішати інгредієнти і розкласти готові макарони по-флотськи по тарілках, подати до столу відразу.

  2. Приготуйте іншим разом смачну запіканку з макаронів і брокколі.

  3. Приємного вам апетиту!

Рулет з квашеною капустою
Курячі відбивні в кунжуті