На головну

салати   закуски   супи   вечеря   десерти   торти   швидко   мультиварка   заготовки

Макарони по-флотськи з яловичої тушонкою

10 жовтня 2014


Якби проводився конкурс на найшвидше у приготуванні друга страва, то рецепт макаронів по-флотськи з яловичої тушонкою, швидше за все, зайняв би перше місце. При всій його невитіюватість страва виходить ситне і смачне; воно може стати повноцінним другим блюдом на обід або відмінною вечерею. Просто незамінний рецепт для працюючих жінок, яким ввечері потрібно швидко спорудити вечерю для всієї родини!
Тушонку винайшли у Франції в кінці 19 століття, а вже в 1870 році в Росії побудували першу консервний завод. З тих пір тушонка стала просто незамінною, особливо яскраво це проявилося в часи Першої світової війни, коли тушонка дозволила забезпечити повноцінне харчування солдатів на фронті. Навіть звичайнісінька пшоняна каша з тушонкоюстане набагато смачніше і ситніше, та й плов з тушонкою  не менше смачний, ніж плов із звичайним м'ясом. Тушенка цілком вдало замінює м'ясо і в перших стравах. Приготуйте, наприклад, суп або борщ з тушонкою, І ви самі в цьому переконаєтеся.
Головна перевага тушонки в тому, що вона не вимагає готування - її потрібно тільки розігріти. У банку з тушонкою, крім м'яса, містяться спеції, жир і желе. Найкраще заздалегідь відкрити банку і подивитися, скільки в ній жиру, можливо, тоді не доведеться додавати вершкове масло. Желе теж треба обов'язково використовувати: це м'ясний сік, який просочить макарони і зробить їх соковитими і ще більш смачними.

Кількість порцій: 3
Час приготування:  35 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 405 ккал


Щоб приготувати макарони по-флотськи з яловичої тушонкою, вам потрібно:

  • макарони - 100 г (пір'я, ріжки та ін.)
  • тушонка яловича - 1 банка
  • цибуля ріпчаста - 1 головка (велика)
  • морква - 1 шт.
  • масло вершкове - 30 г (за бажанням)
  • перець чорний мелений - за смаком
  • зелень кропу, петрушки - за смаком
  • масло рослинне - для смаження
  • вода

Як готувати макарони по-флотськи з яловичої тушонкою.

  1. 1. Відваріть макарони в киплячій підсоленій воді до готовності згідно інструкції на упаковці. Готові макарони відкиньте на друшляк, щоб стекла вода, потім перекладіть в миску, додайте вершкове масло і перемішайте.
    2. У невеликій кількості рослинного масла обсмажте на сковороді нарізану кубиками цибулю і натерту на крупній тертці моркву.
    3. Викладіть на сковороду вміст банки разом з желе і жирком, попередньо розім'явши все виделкою, перемішайте і протушкувати пару хвилин, за смаком поперчіть.
    4. Змішайте макарони з тушонкою і овочами, прогрійте і відразу ж подавайте на стіл, посипавши дрібно нарізаною зеленню.

  2. Смачного!

Урожай виростили, а тепер - збережемо
Гарбуз - осіння чарівниця
© 2015-2022  mycooking.pp.ua