На головну

салати   закуски   супи   вечеря   десерти   торти   швидко   мультиварка   заготовки

Курячі відбивні з червоним перцем

17 грудня 2014


Що подати до курки на гарнір? Рис. Можна просто відвареної. А можна і з «родзинкою».
Рисова каша з грибами і каррі - Це смачно, ситно і корисно. Вдобавок можна готувати хоч зі свіжими грибами, хоч з заморожуванням. Каша рисова зелена - Пекучий рецепт з мексиканської кухні. Смачний рис з кукурудзою на гарнір - Назва рецепта говорить сама за себе.

Кількість порцій: 6
Час приготування:  45 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 340 ккал


Щоб приготувати курячі відбивні з червоним перцем, вам знадобиться:

  • грудки курячі - 2 шт.
  • печериці - 8-10 шт.
  • борошно для панірування
  • яйця - 3 шт.
  • молоко - 1-2 ст.л.
  • сіль
  • перець
  • часник - 2 зуб.
  • цибуля - 0,5 шт.
  • майонез - 2 ст.л.
  • лимон - 0, 5 шт.
  • перець болгарський червоний - 2-3 шт.
  • олія для смаження

Як приготувати курячі відбивні з червоним перцем.

  1. 1. Відокремте курячу грудку від кістки, наріжте поперек волокон на 2-3 пласта, відбийте в харчовому пакеті.
    2. Змішайте сік половини лимона, майонез, часник, пропущений через прес, сіль і перець за смаком. Змастіть відбивні цією сумішшю з обох сторін і відкладіть на 20 хв.
    3. Почистіть і наріжте пластинами гриби. Почистіть і дрібно наріжте болгарський перець.
    4. Котлетки запаніруйте в борошні, умочіть у збите яйце, ще раз в борошно і ще раз в яйце. У яйце додайте дрібно натерту половинку сирої цибулини. Це додасть котлет соковитості і аромату.
    5. На розпечену сковорідку з невеликою кількістю рослинної олії покладіть відбивні, на них шматочки печериць і перцю. Посмажте з одного боку приблизно 5 хв., Обережно переверніть на іншу. Зменшіть вогонь і смажте до м'якості котлет. Смачного!

Макарони по-флотськи з грибами
Курячий паштет Святковий
© 2015-2022  mycooking.pp.ua