салати   закуски   супи   вечеря   десерти   торти   швидко   мультиварка   заготовки

Курка з сиром у млинчиках

21 серпня 2015


Для поїздки на пікнік або в дорогу пропоную приготувати ось таку курку в млинчиках.

Кількість порцій: 8
Час приготування:  1 ч.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 460 ккал


Щоб приготувати курку з сиром у млинчиках, вам знадобиться:
  • філе куряче - 520 г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • соус соєвий - 70 мл
  • сіль за смаком
  • спеції - за смаком
  • зелень
  • сир твердий - 100 г
  • масло рослинне - 2-3 ст.л.
  • млинці
  • масло вершкове - 50 г

Як приготувати курку з сиром у млинчиках.

  1. Модель обладнання: використовувалася мультиварка Viva MC-F101 з об'ємом чаші 5 літрів.

  2. 1. Беремо готові млинці або готуємо їх по будь-якого рецепту.

  3. 2. Куряче філе миємо. Нарізаємо спочатку тонкими пластинками товщиною приблизно 0,8-1 см, а потім - брусочками. Розміщуємо їх у глибоку миску, солимо, перчимо, посипаємо спеціями і заливаємо соєвим соусом. Залишаємо маринуватися приблизно на 10-20 хвилин.
    3. За цей час ми вимиємо, почистимо і подрібни овочі. Обсмажимо їх в мультиварці на режимі «Жарка» протягом 7-8 хвилин. Розмір овочів залежить від вашого смаку.
    4. Прибираємо овочі з чаші, а на їх місце викладаємо м'ясо і смажимо 20 хвилин.

  4. 5. Дістаємо м'ясо, змішуємо з овочами і охолоджуємо. Додаємо подрібнену зелень, натертий сир і перемішуємо.
    6. Ст. ложку начинки викладаємо на млинець. Звертаємо його конвертиком і укладаємо у форму для запікання (попередньо змащену маслом).
    7. Зверху на млинці викладаємо тонкі пластинки вершкового масла.

  5. 8. Запікаємо в духовці під пальником «гриль» 7-10 хвилин (до рум'яної скоринки).

  6. Подаємо або пакуємо в дорожні судочки.

  7. Смачного!

Куряча грудка з персиком у вершковому соусі
Курка в горщику по-селянськи