салати   закуски   супи   вечеря   десерти   торти   швидко   мультиварка   заготовки

Дитячі фігурні кексики з лимоном

26 березня 2015


Сьогодні вирішила спекти маленькі фігурні кексики для дочки! Чому дитячі? Просто тому, що використовувала силіконові формочки у вигляді бабок і метеликів! А ще - приємний лимонний аромат і добрий шар цукрової пудри. Все це люблять не тільки діти, а й дорослі!

Кількість порцій: 6
Час приготування:  40 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 465 ккал


Щоб приготувати дитячі фігурні кексики з лимоном, вам знадобиться:

  • кефір - 1,5 ст.
  • масло вершкове - 80 г
  • розпушувач - 2 ч.л.
  • яйця - 2 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • борошно пшеничне - 2,5 ст.
  • цукор - 1 ст.
  • пудра цукрова - 30 г
  • ванілін (за бажанням) - 1 г

Як приготувати дитячі фігурні кексики з лимоном.

  1. 1. Підготуємо всі продукти.

  2. 2. Змішуємо сухі інгредієнти: борошно, цукор і розпушувач, за бажанням і ванілін.

  3. 3. Яйця розмішуємо з кефіром за допомогою віночка в окремому посуді.

  4. 4. Додаємо до кефіру натерту цедру лимона і сік від половинки лимона.

  5. 5. М'яке вершкове масло (краще його зовсім розтопити) перемішуємо з рідкою сумішшю.

  6. 6. Виливаємо рідку суміш до сухої і обережно перемішуємо, щоб не було грудочок від борошна. Тісто виходить трохи густіше оладьевое.

  7. 7. Викладаємо тісто в різні формочки (при необхідності змащені маслом) на 2/3 об'єму.
    8. Духовку заздалегідь нагріваємо. Випікаємо кекси при 200 градусах 25 хвилин (стежте за своєю духовці). Як тільки кексики будуть готові і злегка охолонуть, присипаємо їх цукровою пудрою! Діткам подобається!

  8. Рекомендую спробувати маффіни для Наталочки и бісквітні маффіни. Для любителів випічки і всього солодкого - така смакота неодмінно сподобаються. Прикрасити ви їх можете на свій смак і колір, як говориться.

  9. Смачного!!!

Гороховий суп з Голландії
Cтейк з осетрини в духовці