На головну

салати   закуски   супи   вечеря   десерти   торти   швидко   мультиварка   заготовки

5 молочних каш з дитинства

17 березня 2014


Всіх батьки в дитинстві годували кашами, а якщо не батьками, то в меню дитячого садка, школи і піонерського табору каша точно була присутня. Хтось каші не любив, хтось навпаки не міг жити без молочної каші. А адже не дарма дітям дають саме це блюдо. Каші легко засвоюються організмом, є джерелом рослинного білка, також у них є вітаміни і мінеральні речовини. Сьогодні я розповім рецепти своїх улюблених каш. Правда, тепер манна приготовлена ??без грудочок, а інші каші без специфічної молочної пленочки. Загалом, готуємо 5 молочних каш з дитинства.

Каша «Дружба»

Ця каша була обов'язковим сніданком у всіх піонерських таборах. Приємних спогадів!

Щоб приготувати кашу «Дружба» нам знадобиться:

пшоно - 90 г
рис - 90 г
молоко - 800 мл
цукор - 2 ст.л.
сіль -? ч.л.
вершкове масло - 30 г

Як приготувати кашу «Дружба»:

1. Промиємо крупи.
2. Скип'ятимо молоко у великій каструлі.
3. Засиплемо рис і пшоно, додамо сіль і цукор.
4. Варимо протягом 30 хвилин.
5. Вимикаємо вогонь, в кашу додаємо вершкове масло, перемішуємо, накриваємо кришкою.
6. Загортаємо каструлю рушником і залишаємо доходити протягом 5 хвилин.

Каша «Дружба» готова!

Манна каша

Цю кашу дитині пропонують з самого дитинства - вона дуже легко засвоюється і не залишає тяжкості. А тепер ми можемо приготувати і манну кашу без грудочок.

Щоб приготувати манну кашу нам знадобиться:

манка - 160 г
молоко - 700 мл
вершкове масло - 50 г
цукор - 1 ст.л.
сіль -? ч.л.

Як приготувати манну кашу:

1. Наллємо молоко в глибоку каструлю, доведемо до кипіння.
2. Засиплемо крупу тонкою цівкою, обов'язково помішуючи, щоб не утворилися грудочки, а то каша буде дуже сильно нагадувати сніданок в дитячому садку і весь смак зіпсується.
3. Варимо 10 хвилин, поки каша не загусне.
4. Додамо сіль і цукор і перемішаємо.
5. Розкладемо кашу по тарілках і в кожну покладемо шматочок вершкового масла.

Манна каша готова!

Геркулесова каша

У геркулесовой каші міститься дуже багато рослинного білка, а також жирів, що дуже важливо для росту дитячого організму, напевно, саме тому її часто готували в їдальнях.

Щоб приготувати геркулесову кашу нам знадобиться:

вівсяні пластівці - 70 г
молоко - 500 мл
вершкове масло - 50 г
варення - 2 ст.л.
сіль -? ч.л.

Як приготувати геркулесову кашу:

1. Заллємо молоко в каструлю і закип'ятити його.
2. У кипляче молоко засиплемо пластівці, зменшимо вогонь і будемо варити 15 хвилин до загустіння.
3. Посолити, додати вершкове масло і варення.

Геркулесова каша готова!

Рисова каша

Ця каша була, на мій погляд, найсмачнішою, я досі їм її із задоволенням.

Щоб приготувати рисову кашу нам знадобиться:

рис - 180 г
молоко - 800 мл
цукор - 1 ст.л.
сіль -? ч.л.

Як приготувати рисову кашу:

1. Промиємо рис.
2. Скип'ятимо 800 мл води, засиплемо рис, варимо близько 8 хвилин.
3. Відкинемо рис на друшляк.
4. Скип'ятимо молоко, перекладемо рис і будемо варити на слабкому вогні 15 хвилин.
5. Додамо сіль, цукор, перемішаємо і потім накриємо кришкою і варимо ще 5 хвилин. Вимикаємо вогонь.
6. закутують каструлю з кашею в рушник і залишаємо на півгодини, щоб каша дійшла.

Рисова каша готова!

Пшоняна каша

Таку кашу мені готувала моя бабуся, думаю, що вона знала секрет правильного приготування - тому як каша була «пальчики оближеш».

Щоб приготувати пшоняну кашу нам знадобиться:

пшоно - 170 г
молоко - 600 мл
цукор - 1 ст.л.
сіль -? ч.л.

Як приготувати пшоняну кашу:

1. Промиємо добре пшоно в проточній воді.
2. Скип'ятимо молоко, всиплемо пшоно і будемо варити на слабкому вогні 30 хвилин. Періодично перемішуємо.
3. Додамо сіль, цукор, перемішати і залишити ще на 2 хвилини.
4. Загорнемо каструлю з кашею в рушник, поставимо її таким чином остуджувати.

Пшоняна каша готова!

Сторінка 2 з 2 2
Сторінка 2 з 2 2
Пиріг з черствого паски
Салат Черевичок з креветками
© 2015-2022  mycooking.pp.ua